食品安全管理员培训、考试相关热点问题解答

一、什么是食品安全管理人员？

根据《广东省食品安全管理人员的管理办法》第三条规定食品安全管理人员是指从事食品生产经营活动的主体按法律法规要求所配备的，在食品生产经营活动中从事食品安全管理工作的从业人员。

二、如何成为食品安全管理人员？

参加食品安全管理人员考试。可登陆“广东省食品安全管理员考试网”（http://210.76.75.38/exam/index.action），或下载“广东省食品安全服务平台APP”（如图1），查询考试信息，向考试机构报名参加考试。

图1：考试机构和考试信息的查询

三、考前是否必须参加培训？

考前培训非强制性要求。考生根据自愿原则决定是否参加考前培训，并选择有关考前培训机构。各级市场监管部门不指定不推荐任何食品安全管理人员考前培训机构。

四、参加考试是否收费？

不收取考试费。严禁任何机构或个人利用考试之名，强制要求先培训后考试并收费的行为。任何单位和个人发现有上述情形之一的，都可向广东省市场监督管理局投诉举报，投诉电话：020-38835070。

五、其他需要说明的问题

从2019年度开始，全省食品安全管理人员年度继续教育必修课程统一采用网络培训和考核。食品安全管理人员可以登陆 “广东省食品安全服务平台APP”或是“广东食品安全管理人员继续教育”微信小程序（详见图2），按照本人《广东省食品安全管理人员考试合格证明》（以下简称《合格证明》）从业类别和等级完成相应的学习考试。连续两年度未按要求完成继续教育必修课程的食品安全管理人员，其《合格证明》视为自动失效，按新上岗人员要求重新参加考试。

图2：继续教育登陆方式